GUM i Moskva er det mest berømte shoppingcenter i Rusland. Det ligger på Den Røde Plads, er et spektakulært arkitektonisk monument og et must-see. Her finder du ikke kun byens fineste luksusbutikker, men også restauranter til rimelige priser med russisk mad, supermarkeder, et apotek, souvenirbutikker og hæveautomater. Jeg anbefaler, at du prøver den legendariske GUM-is.
0. Moskvas GUM, ikke kun luksusbutikker
Det første, jeg tænker på, når jeg tænker på GUM, er is – vanilje, chokolade eller andre smage – som serveres i en vaffelvaffel og som jeg spiste så mange gange i min barndom.
Det minde dukkede op igen for nylig og motiverede mig til at skrive en artikel om Moskvas GUM, et af de mest charmerende steder i byen.
Det første, der er værd at sige, er, at GUM eller “Main Universal Store” (ГУМ på russisk) er et shoppingcenter, der ligger midt på Den Røde Plads og åbnede i 1893.
I dette center finder du de fineste (og også de dyreste) luksusbutikker og kommercielle mærker i byen. Paradoksalt nok ligger dette shoppingcenter lige over for Lenins mausoleum.
Men tro ikke, at GUM bare er et shoppingcenter med eksklusive butikker, hvor du kan købe hvad som helst; det er meget mere end det:
- Det er et monument over russisk arkitektur, som ligger over for Kreml, og som, som jeg vil vise dig, er en del af Ruslands og Sovjetunionens historie.
- Det er et sted, hvor der er kulturelle arrangementer, kunstudstillinger eller fritidsaktiviteter som sommerens blomsterfestival eller skøjteløb på skøjtebanen, der bygges om vinteren.
- Det er et sted i hjertet af Moskva, hvor du kan spise komfortabelt og til en rimelig pris på en af de sovjet-inspirerede restauranter på tredje sal.
- Det er et sted, hvor der er hæveautomater, hvis du har brug for at veksle rubler til kontanter.
- Det er et sted, hvor du kan købe souvenirs, som de berømte matryoshkaer.
- Det er et sted med et supermarked, hvor du kan købe russiske gourmetprodukter som kaviar eller drikkevarer som vodka.
- Det er et sted, hvor du har et apotek, hvis du har brug for at købe medicin.
- Det er et sted, hvor du kan købe et russisk forudbetalt SIM-kort, hvis du har brug for en billig internetforbindelse.
- Det er et sted, hvor du kan få den berømte is fra GUM Shopping Mall ved en af kioskerne i stueetagen til en rimelig pris.
- Det er et sted, hvor du har toiletter, herunder de historiske betalings-toiletter i GUM.
- Det er et sted med officielle billetkontorer til Bolsjojteatret, hvor du kan købe billetter til opera eller ballet.
- Det er et sted, hvor du kan søge ly for varme, kulde eller regn.
Kort sagt er det et meget smukt og meget nyttigt sted, som ikke kun har dyre butikker. Tværtimod kan du købe produkter eller spise på restauranter til meget overkommelige priser, når man tager i betragtning, at du befinder dig lige i centrum af Moskva. Selvfølgelig er der gratis adgang til centret.
1. Lidt om GUMs historie
Bygningen Upper Trading Rows (det oprindelige navn på disse stormagasiner) blev opført mellem 1890 og 1893 under ledelse af arkitekten Alexander Pomerantsev og ingeniøren Vladimir Shukhov.
Projektet var inspireret af de overdækkede passager eller shoppinggader, der blev opfundet i begyndelsen af det 19. århundrede i Paris efter Napoleonskrigene, og som igen var inspireret af de kommercielle basarer i de arabiske lande.
GUM blev officielt åbnet den 2. december 1893 og blev dengang det største shoppingcenter i Europa og symbolet på det nye Moskva.
Det shoppingcenter, der minder mest om GUM, er Galleria Vittorio Emanuele II i Milano, som daterer sig tilbage til 1877. Selvom GUM ikke er lige så stort som centret i Milano, har det butikker på 3 niveauer, der er forbundet med broer.
Med revolutionen i 1917 blev GUM nationaliseret, handel blev afskaffet, og kontorer for forskellige institutioner i den sovjetiske regering blev installeret.
I 1930’erne lå Lavrentij Berias kontor i den første passage i GUM; han var chef for sikkerhedstjenesten under Stalin-æraen. Der blev også åbnet en butik, hvor varer beslaglagt fra “folkets fjender” blev solgt.
Stalin forsøgte ved mere end én lejlighed at jævne bygningen med jorden. I 1947 foreslog han at rive den ned for at opføre et monument over sejren i 2. verdenskrig med en enorm rotunde med tribunesæder hele vejen rundt.
Efter Stalins død blev GUM renoveret og åbnet for offentligheden den 24. december 1953. Lavrentij Beria var blevet myrdet dagen før.
Senere var der også forsøg på at rive det ned, som i 1972, da Kommunistpartiets anden sekretær, Mikhail Suslov, argumenterede for, at et marked ikke burde ligge ved siden af Lenins mausoleum.
Sandheden er, at siden åbningen i zarernes kejsertid er årene gået, forskellige kommunistiske regeringer, Den Kolde Krig, perestrojka og coronavirus er kommet og gået, men GUM Shopping Mall står stadig som et ikonisk centrum i Rusland og som en verdensberømt attraktion. Det er et af hovedstadens mest genkendelige symboler, næsten på samme niveau som Kreml eller Bolsjojteatret.
2. GUMs spektakulære arkitektur
GUMs arkitektur er virkelig imponerende. Det har en 242-meter lang facade langs den østlige side af Den Røde Plads.
Bygningen har elementer fra middelalderlig russisk arkitektur og en stil, der minder om Londons store togstationer fra det 19. århundrede. Sandheden er, at set udefra ligner det ikke et shoppingcenter.
Det har et glastag, der fungerer som et ovenlys og kan modstå ophobning af sne.
GUM består af 3 passager eller shoppinggader på 3 niveauer, forbundet af gangbroer. Her er et kort med placeringen af alle butikker, restauranter og services, som GUM tilbyder.
I midten af shoppingpassagerne, i stueetagen, ligger den berømte GUM-fontæne, som blev genåbnet i 2007. Det er et af de mest besøgte steder i Moskva, og man siger, at den bliver fotograferet hvert 3. sekund af en besøgende. Denne fontæne bliver hele tiden dekoreret på ny.
I kælderen i GUM finder du også de historiske GUM-toiletter, som for nylig er blevet restaureret med respekt for deres oprindelige design. På disse toiletter kan du efter betaling (150 rubler) friske dig op, tage et bad, børste tænder, lægge makeup, barbere dig samt købe alt det tilbehør, du har brug for.
Der er også rum til børnepasning eller services tilpasset personer med handicap.
I GUM er der også en legendarisk biograf, som har bevaret sin historiske arkitektur. Den ligger på tredje sal og har 3 sale: en stor med 70 pladser, en børnesal med 20 pladser og en VIP-sal med rummelige fløjlssofaer, plads til 16 personer og en bar.
GUM-biografen er ikke afhængig af noget distributionsnetværk, og den viser premierer, men også klassiske sovjetiske og udenlandske film. Børn kan se tegnefilm.
I stueetagen ligger også den historiske GUM Demonstrationssal til events, koncerter, udstillinger, bryllupper eller pressekonferencer.
Om aftenen har GUM en farverig natbelysning, som måske kolliderer en smule med belysningen på Den Røde Plads.
Til sidst: For virkelig at beundre arkitekturen i denne bygning anbefaler jeg, at du ikke kun ser den forfra fra Den Røde Plads, men også tager en tur ned ad gågaden Nikolskaya, som løber rundt om GUM fra Kazan-katedralen. Gaden er flankeret af andre smukke bygninger samt masser af butikker og restauranter. Om aftenen er der flot belysning. Gaden ender ved Lubyanka-pladsen, hvor hovedkvarteret for den hemmelige tjeneste tidligere lå.
3. GUM-festivaler
Ud over butikkerne og restauranterne, som jeg fortæller om nedenfor, er GUM også blevet et sted for kulturelle arrangementer: udstillinger med talentfulde designere, kunst- eller fotoudstillinger samt sæsonbetonede fejringer.
Om sommeren er der en blomsterfestival, hvor GUM bliver til en farverig have.
Om vinteren opstiller GUM en stor skøjtebane midt på Den Røde Plads, og der er også en udstilling med juletræer.
4. Hvad kan man købe i GUM: ikke kun luksusmode og smykker
GUM har mere end 200 butikker, mere end 2.000 medarbejdere arbejder der, og anslået 60.000 kunder besøger det dagligt.
Der er gratis adgang. Selv hvis du ikke køber noget, er det virkelig værd at gå en tur gennem gallerierne og beundre arkitekturen.
I dette indkøbscenter kan du købe stort set alt: modetøj, sko, accessories, ure og smykker, kosmetik og parfume, mad, bøger og husholdningsartikler, souvenirs, medicin, kufferter, et SIM-kort…
- Liste over butikker: https://gumrussia.com/shops/
Du kan også få dit loyalitetskort for at få rabatter i andre butikker. Du kan få Maroon Card, når du foretager et hvilket som helst køb.
Luksustøj-, mode- og smykkebutikker
GUM’s mest genkendelige forretningsside er de verdensberømte brandbutikker.
Nogle af luksusbutikkerne, der ligger i dette indkøbscenter, er Burberry, Cartier, Dior, Emporio Armani, Gucci, Hermes, Louis Vuitton, Max Mara, Moschino, Omega, Piaget, Prada, Salvatore Ferragamo, Tiffany & Co osv.
Hvis penge ikke er et problem for dig, kan du hygge dig i dette shoppingcenter. Husk selvfølgelig at hæve din kreditkortgrænse.
Gastronome No. 1, GUM’s sovjetiske supermarked
Gastronome No. 1 ligger i stueetagen og er GUM’s eneste dagligvarebutik. Den sælger naturligvis delikatesser, og dens marmordiske og butiksvinduer med udsigt til Den Røde Plads minder om den berømte sovjetiske butik, der var åben i GUM fra 1953 til 1990.
I dette supermarked, hvor kvaliteten er høj, men priserne også er højere, kan du finde mange af de produkter, der var populære i sovjettiden:
- Du kan smage de forskellige varianter af sort eller rød kaviar, før du køber.
- Levende Kamchatka-krabber, friske østers eller rejer
- Frisk frugt og grønt som Antonovka-æbler eller Baku-agurker.
- Pølser og pålæg som Tambov-skinke, Doctorskaya-bologna eller Molochnye- og Doctorskye-pølser.
- Friskbagte kager og de mest kendte bolsjer fra sovjettiden.
- Flere varianter af chokolade fra Schweiz, Frankrig, Belgien, Tyskland eller andre lande.
- Et stort udvalg af kinesisk, indisk eller srilankansk te.
- Stort udvalg af vodka eller vine fra hele verden
Naslediye, den russiske butik med kunsthåndværk og souvenirs
I GUMs Naslediye Shop kan du købe russisk kunsthåndværk som de berømte matryoshkaer, påskeæg, ravsmykker, værker af Gzhel- og Khokhloma-håndværkere, samovarer, Fabergé-æg og en lang liste af andre produkter.
MegaFon, en af de førende russiske mobiloperatører
I MegaFon Store, som ligger på tredje sal, kan du købe et SIM-kort og komme på internet til en meget overkommelig pris. Megafon er en af de tre største russiske teleudbydere med eget netværk i hele Rusland.
Hæveautomater
I stueetagen i GUM har du to hæveautomater fra landets største banker: Alfa-Bank og Sberbank, hvor du kan veksle rubler og få kontanter.
Under alle omstændigheder anbefaler jeg, at du til køb i centret betaler med dit Visa eller MasterCard, som normalt giver en god vekselkurs.
GUM Apoteket
På tredje sal finder du det vintage-inspirerede GUM Pharmacy, hvor du kan købe de lægemidler, du måske får brug for, men ikke har fået med til Rusland.
Billetkontorer til Bolsjojteatret
I stueetagen i GUM har du også nogle officielle billetkontorer til Bolsjojteatret, hvor du kan købe billetter til opera eller ballet.
5. Hvad skal man spise i GUM: sovjetiske spisesteder, luksusrestauranter og GUM
Der er i øjeblikket 9 forskellige restauranter og caféer i GUM, hvor du kan spise morgenmad eller frokost eller bare få en kop kaffe.
Stovalaya No 57
Stovalaya No. 57-kantinen på øverste etage i GUM tager dig med på en gastronomisk rejse gennem Sovjetunionen. Her kan du smage den berømte russiske (eller Olivier-)salat, borsjtj-suppe, pelmeni eller bagværk fra sovjettiden. Fra den udendørs terrasse kan du nyde en smuk panoramaudsigt over GUM.
Stovalaya betyder folkekøkken, noget der var meget udbredt i sovjettiden.
Priserne er ret lave, men husk også, at det er selvbetjening: du skal stå i kø, tage din mad på en bakke og bagefter efterlade bordet rent. Det er ikke en turistrestaurant. Du finder heller ikke designerretter eller store portioner.
Personalet kan godt se lidt surt på dig, hvis du bruger lang tid på at læse buffettens menulister og ikke vælger hurtigt.
Festivalnoye Café
En anden lige så billig mulighed på samme etage er Festivalnoye Café, som hylder Festivalen for Ungdom og Studerende, der blev afholdt i Moskva i 1957, og som samlede 34,000 mennesker fra 131 lande. Tegninger og slogans på forskellige sprog, som hænger på væggene, minder om denne begivenhed.
Her kan du spise pizza eller hamburgere til en ret overkommelig pris. Selvfølgelig er det – ligesom det forrige sted – selvbetjent fastfood. Personalet er heller ikke ligefrem festligt.
Beluga Caviar Bar
Hvis du er på udkig efter noget bedre, kan du forkæle dig selv med et måltid på Beluga Caviar Bar, hvor de er specialister i kaviar og vodka, men hvor du også kan prøve udsøgte retter fra det russiske køkken. Den ligger i stueetagen.
Turister går typisk herind for at smage kaviar og russisk vodka (15 gram laksekaviar og et shot vodka kan ligge omkring 700 rubler). En ret dyr restaurant; husk, at du er på Den Røde Plads.
Bosco Fresh Bar
En anden god restaurant er Bosco Café i stueetagen i GUM med en terrasse lige ved Den Røde Plads. Italiensk og russisk køkken. Her finder du designerretter og fremragende kager. Du har også Bosco Mishka Bar, som er en del af samme gruppe.
GUM-is
Og der er ingen bedre måde at slutte denne artikel på end at tale om den legendariske GUM-is. Den koster 100 rubler og sælges i kiosker i stueetagen ved siden af shoppingcentrets springvand. Nogle gange kan der være lange køer for at købe den, fordi det er en meget populær is.
En kugle chokolade-, vanilje-, fløde-, crème brûlée- eller en anden smag serveres i en vaffelvaffel, præcis som for mere end 120 år siden, da stedet åbnede. Glem ikke at smage den 🙂
Og det var det for denne rundtur i Moskvas GUM, som jeg lover dig, kommer til at overraske dig. Tusind tak fordi du læste med.
